Découverte professionnelle et culturelle de Dublin


Le Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme du Val de Loire à la conquête de Dublin.

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Qui sommes nous ?

Nous sommes 48  élèves de première et de terminale en hôtellerie-restauration du Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme du Val de Loire. Depuis la rentrée, dans le cadre de l'Accompagnement personnalisé, nous travaillons sur un projet dont l'aboutissement est un voyage d'une semaine à Dublin.

Notre projet

Ce projet s'inscrit dans une démarche de mobilité européenne. Les élèves en hôtellerie-restauration partiront du 1er mai au 8 mai pour une semaine à Dublin. 

Plat présenté à la brasserie, réalisé par les élèves de terminale


L'objectif est de rencontrer des professionnels de la restauration, français et irlandais, pour sensibiliser les élèves à une future expérience à l'étranger. Ce voyage permettra  par la même occasion de concrétiser un partenariat avec une école supérieure, le Dublin Institut of Technology.

Entrée de Dublin Institut of Technology - Bolton street

Notre démarche

Le voyage est l'aboutissement d'un projet mené sur toute l'année scolaire en Accompagnement Personnalisé : séances pendant lesquelles les élèves mènent des recherches, réalisent des affiches et organisent des manifestions autour de l'Irlande et de Dublin. Ils ont par la même occasion établi un partenariat avec le Comptoir Irlandais de Blois pour organiser deux soirées thématiques à la brasserie du lycée (mise en valeurs de produits irlandais et dégustation).

Comptoir Irlandais de Blois - Rue Denis Papin


Demandez le programme !

Nous avons déjà fixé des rendez vous et des visites avec des professionnels : hôtels-restaurants (crêperie Le petit breton, The Shelbourne Hôtel, The Norseman Public House...), Ecole culinaire supérieure (Dublin Institut of Technology), boulangeries-pâtisseries (La boulangerie française...) et activités locales (docks, Teeling distillery, Guinness Store House, Sheridans cheesemongers, marchés locaux...)


      Teeling Distillery Dublin.jpg      Fromagerie Sheridan's - Dublin

     

Ce voyage est l'opportunité pour nos élèves d'établir des liens pour de futures opportunités professionnelles.

Grâce à vos dons

Niveau 1 : 1000 € : "Visites professionnelles payantes" : participation aux entrées dans les lieux suivants : Guinness Store House, Sheridans cheesemongers et Teeling Distillery

 Brasserie Guinness - Dublin

Niveau 2 : 3000 € : "Visites culturelles" The book of Kells / Old Library (Trinity College), EPIC The Irish Emigration Museum et participation à un repas dans un restaurant typiquement irlandais (Shepherd's pie...)

Book of Kells - Trinity College

Niveau 3 : 5000 € : participation à l'hébergement en familles d'accueil.

Le coût initial étant de 400 euros par famille, l'objectif est d'abaisser ce coût à 300 euros maximum et ainsi permettre à tous les élèves impliqués dans le projet de partir.

L'ensemble des élèves et des équipes du projet vous remercient par avance pour votre participation.

La présentation et le contenu de cette page ont été élaborés par et sous la responsabilité du porteur de projet et de ses élèves. Un texte de présentation, s'il est original, est protégé par le droit d'auteur

Drops mini
18 mar. 15h17
Erwan.T
Le restaurant KFC de Blois est fier de contribuer à votre beau projet. Bon voyage!
Drops mini
09 fév. 16h47
Nathalie.E
Je vous souhaite de bonnes vacances
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  • Montant Collecté :

    2 529,00 €

  • Objectif Minimum

    1 000,00 €


    253%
  • Objectif Optimum

    5 000,00 €


    51%
  • Donateurs 3
  • Projet Terminé

Contreparties disponibles

Montage vidéo du voyage

Les donateurs recevront un montage vidéo et un diaporama réalisé par les élèves au cours du séjour.

Pour 5,00 € ou plus
Disponible: Illimité

Livret de recettes

Les donateurs versant une somme supérieure à 50 € recevront un livret de recettes réalisé par les élèves du lycée.

Pour 50,00 € ou plus
Disponible: Illimité

Tablier LHTB

Les donateurs versant une somme supérieure à 100 € recevront un tabler estampillé à l'effigie du lycée.

Pour 100,00 € ou plus
Disponible: 20

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