Le Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme du Val de Loire à la conquête de Dublin.
Ce projet s'inscrit dans une démarche de mobilité européenne. Les élèves en hôtellerie-restauration partiront du 1er mai au 8 mai pour une semaine à Dublin.
L'objectif est de rencontrer des professionnels de la restauration, français et irlandais, pour sensibiliser les élèves à une future expérience à l'étranger. Ce voyage permettra par la même occasion de concrétiser un partenariat avec une école supérieure, le Dublin Institut of Technology.
Le voyage est l'aboutissement d'un projet mené sur toute l'année scolaire en Accompagnement Personnalisé : séances pendant lesquelles les élèves mènent des recherches, réalisent des affiches et organisent des manifestions autour de l'Irlande et de Dublin. Ils ont par la même occasion établi un partenariat avec le Comptoir Irlandais de Blois pour organiser deux soirées thématiques à la brasserie du lycée (mise en valeurs de produits irlandais et dégustation).
Ce voyage est l'opportunité pour nos élèves d'établir des liens pour de futures opportunités professionnelles.
Niveau 1 : 1000 € : "Visites professionnelles payantes" : participation aux entrées dans les lieux suivants : Guinness Store House, Sheridans cheesemongers et Teeling Distillery
Niveau 2 : 3000 € : "Visites culturelles" The book of Kells / Old Library (Trinity College), EPIC The Irish Emigration Museum et participation à un repas dans un restaurant typiquement irlandais (Shepherd's pie...)
Niveau 3 : 5000 € : participation à l'hébergement en familles d'accueil.
Le coût initial étant de 400 euros par famille, l'objectif est d'abaisser ce coût à 300 euros maximum et ainsi permettre à tous les élèves impliqués dans le projet de partir.
L'ensemble des élèves et des équipes du projet vous remercient par avance pour votre participation.
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