Une serre connectée pour les élèves du Ruppione

L'école du Ruppione est une école bilingue du rural, disposant de 6 classes à double niveau. Elle est composée de classes maternelles et élémentaires, et accueille environ 150 élèves chaque année. 

L'équipe éducative a toujours eu à cœur de rassembler les élèves autour d'un projet fédérateur : le jardinage. 

Le projet s'est imposé il y a longtemps car les enseignants ont toujours été persuadés de pouvoir motiver les élèves autour du jardin d'autant plus que l'école dispose de plusieurs espaces permettant de planter et que la mairie a toujours été un soutien financier mais aussi physique pour aider les enseignants à préparer les terrains et à délimiter les espaces.  Cependant, depuis toujours et d'autant plus ces dernières années avec le réchauffement climatique et le manque d'eau, l'équipe se heurte au problème de durabilité du jardin... Les enfants plantent et peuvent assister à la croissance des plantations. Parfois ils arrivent à goûter aux produits de leurs efforts, mais pas toujours et pas tous. Les aléas climatiques et les vacances viennent souvent ruiner le travail et les élèves sont déçus de trouver leur jardin tout sec au bout de 15 jours. Le CPIE qui a toujours été un interlocuteur de choix nous dit qu'il serait prêt à nous suivre dans un projet jardin à long terme mais qu' il nous faut trouver un moyen de rendre notre jardin pérenne.

Pour réussir à œuvrer dans ce sens, chaque maîtresse, au sein de tous les cycles, a initié des séances de réflexion autour des problématiques qui nous ont empêchées, toutes ces années, d'obtenir un jardin durable.

La mise en commun de toutes ces réflexions a permis de faire émerger que la solution à toutes les problématiques relevées était l'installation d'une serre connectée, écologique, économique en eau (90% d’économie d’eau par rapport à un potager traditionnel) et en électricité, suffisamment grande pour avoir une production conséquente et un espace pour y travailler par tous les temps. Une serre qui puisse être pilotée à distance (ouverture ou fermeture des lucarnes pour gérer température et humidité, contrôle à distance de tous les paramètres pour intervenir lorsque nécessaire), facile d'utilisation et d'entretien (Jusqu’à 2 semaines d’absence possible, la serre cultive pour vous et les vacances ne sont plus un problème).

L'implantation de cette serre connectée qui permettra un grand nombre d'apprentissages et ce tout au long de l'année fait partie d'un projet plus grand de végétalisation de l'école mené en partenariat avec la mairie. 

En effet à terme l'objectif est d'avoir une serre connectée mais aussi un potager plus classique à coté ainsi qu'un verger d'agrumes. Des tonnelles seront également mises en place au niveau des différents portillons pour plus de fraicheur et seront plantées de fruitiers grimpants tout comme les palissades qui seront installées sur le grillage.

Plus précisément la serre sera un outil moderne et innovant qui permettra aux élèves d'être acteurs de leurs apprentissages et aux enseignants de  raccrocher les apprentissages à des tâches concrètes mais aussi d'initier les élèves au développement durable et à la protection de l'environnement.  La serre mettra en avant de nouvelles techniques de plantations : 

• Culture verticale permettant d'économiser de l'espace, de diversifier les cultures et de réduire les risques de maladies et les attaques de ravageurs. 
• Bioponie : culture hors sol à l'aide de solution nutritive organique et bio
• Acquaponie : Production unissant la culture de plantes et l'élevage de poissons.

Il s'agira également d'éduquer les élèves à bien gérer leur alimentation et à comprendre le bénéfice de manger des fruits et légumes frais de proximité produits sans pesticides.  L'ambition à long terme sera de modifier les menus de la cantine en proposant aux élèves une entrée par semaine, ainsi que des fruits provenant de nos récoltes. Ce, afin de les sensibiliser aux bienfaits de consommer des produits de proximité afin de manger plus sainement.  Si la production le permet, les élèves pourraient réfléchir à des solutions pour écouler les produits : paniers à rapporter à la maison, dons à des associations, vente en circuits courts aux restaurants et primeurs de la région, soirée repas, ateliers cuisine, Bar à soupe, vente d'été au marché d'Isolella...

Ce sera un espace pédagogique supplémentaire pouvant être utilisé sur le temps scolaire, mais aussi pendant la pause méridienne et les temps de garderie, avec tous les enfants et destiné à lutter contre les inégalités.

La serre pourra créer un lien entre les différents temps de l'enfant et servir de support d'activités pour le centre aéré que la commune ambitionne de mettre en place.

Un espace où toutes les générations se retrouvent pour observer la nature, échanger sur des pratiques, proposer des recettes.