A la découverte gastronomique de l'Alsace...


Voyage scolaire des 1STHR du Lycée du Gué à Tresmes

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Qui sommes nous ?


Notre lycée !

Nous sommes une classe de 1ere STHR (Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration) du Lycée du Gué à Tresmes situé à Congis sur Thérouanne (77), en pleine campagne !

Nous sommes 18 élèves âgés de 16 à 17 ans et nous nous formons aux métiers de l'hôtellerie, du service et de la cuisine afin de décrocher un bac technologique.


Quel est notre projet ?

Les 18, 19 et mars 2019, nous partons en Alsace ! 


Nous allons visiter Strasbourg, son musée Alsacien et découvrir un concept de restauration centré sur la Flammekueche. Ensuite, nous irons visiter le Palais du Pain d'épices et nous aurons la chance de pouvoir décorer le nôtre ! Puis nous découvrirons un repas typique à base de fromage, avant de visiter la Maison du Fromage Munster. Nous visiterons le centre historique de Colmar et dînerons dans une Wistub. Enfin, nous clôturerons notre séjour par la visite d'un vignoble et la découverte d'un restaurant gastronomique fraîchement étoilé.

Pour beaucoup d'entre nous ce sera une première expérience qui promet d'être inoubliable !


Pourquoi un tel projet ?


Nous préparons l'ensemble du projet avec nos professeurs et donc nous apprenons chaque jour l'art de la communication face à un public, pour valoriser notre projet et convaincre de le soutenir. 

Grâce à ce projet, nous comptons apprendre de nombreuses nouvelles recettes et techniques culinaires, sans oublier une découverte culturelle de l'Alsace !


Quel financement ?


Plaque de biscuits réalisés pour Noël !

Nos familles participent au financement de ce voyage, et nous organisons de nombreuses actions afin de lever les fonds manquants :

- nous avons fabriqué et vendu des produits de Noël (foie gras, biscuits) 

- nous organisons un dîner sur le thème de l'Alsace

- nous comptons sur vous et sur cette campagne de financement participatif !


A quoi servira l'argent récolté ?


La campagne Trousse à projets nous permettra de financer les visites avec l'objectif minimum, et d'alléger nos parents si grâce à vous, nous atteignons l'objectif optimum !


Quelles suites données au projet ?

Dès notre retour, nous organiserons une exposition photographique sur notre voyage afin d'en faire profiter tous nos camarades du lycée !


Merci !

La présentation et le contenu de cette page ont été élaborés par et sous la responsabilité du porteur de projet et de ses élèves. Un texte de présentation, s'il est original, est protégé par le droit d'auteur

15/12/2018 — Productions de Noël

Préparation du foie gras avant assaisonnement...

Cette semaine, c'est dans la joie et la bonne humeur que les élèves ont poursuivi leurs productions de Noël. Ils ont assaisonné, cuits et conditionné trois sortes de foie gras.

Pour accompagner ce foie gras, du chutney oignon-coing a été préparé.

Les biscuits sont en sac !

Enfin, les biscuits déjà produits ont été conditionnés !

Tout est pratiquement prêt à être livré...


Drops mini
18 déc. 10h46
pascal.B
Bonne chance pour ce beau voyage !
Drops mini
18 déc. 08h11
PATRICK.L
Bon voyage
Drops mini
18 déc. 08h08
PATRICK.L
Bon voyage
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  • Montant Collecté :

    890,00 €

  • Objectif Minimum

    400,00 €


    223%
  • Objectif Optimum

    1 000,00 €


    89%
  • Donateurs 5
  • Projet Terminé

Lycée du Gué à Tresmes
ARMENTIERES EN BRIE

Card 87be30b7 e71d 4221 b9ff eeda36071f06

Contreparties disponibles

E-mail de remerciement

Card f078d2a9 8e80 45f6 acb1 7e6d8c23733a

E-mail de remerciement rédigé par la classe.

Pour 5,00 € ou plus
Disponible: Illimité

Photo de la classe

Card 8b5bd618 87a7 4624 ad73 9d6c1734d499

Contrepartie précédente + une photo du séjour

Pour 15,00 € ou plus
Disponible: Illimité

Exposition photographique

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Contreparties précédentes + Invitation à une exposition des photos réalisées durant le voyage qui sera inaugurée au mois de mai autour d'un cocktail réalisé par nos soins.

Pour 30,00 € ou plus
Disponible: Illimité

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