Qui sommes-nous ?

Nous sommes 24 étudiants de 1ere année de BTS diététique du lycée Valery Larbaud de Cusset, formateurs en herbe du « bien manger »  et du « locavore ».

Le projet pédagogique

Nous vous présentons notre projet de financement intitulé "De la Fourche à la Fourchette", développé par les étudiants de première année de BTS Diététique. Ce projet vise à les sensibiliser à une alimentation saine et équilibrée, ainsi qu'au développement durable, tout en favorisant l'économie solidaire. 

Nous souhaitons mettre en place différentes activités, notamment la découverte de producteurs locaux de fruits et légumes biologiques, la production d'aromates, la cuisine locale, des échanges avec le personnel d'un jardin d'insertion social, et des ateliers d'éducation à la santé.

Les objectifs de notre projet sont :

1. Sensibiliser les étudiants à une alimentation saine et durable : Nous souhaitons promouvoir une alimentation basée sur des produits locaux, frais et biologiques. En découvrant les producteurs locaux, les étudiants comprendront l'importance de consommer des aliments de qualité pour leur santé.
2. Favoriser le développement durable : En cultivant nos propres aromates et en participant à des activités de jardinage, nous voulons sensibiliser les étudiants à la préservation de l'environnement. Nous envisageons également la construction de deux carrés de jardin à l'extérieur de l'établissement et l'achat d'une mini serre pédagogique ou de bacs pour planter des herbes aromatiques à l'intérieur.
3. Encourager l'économie solidaire : En établissant des liens avec le personnel d'un jardin d'insertion social, nous voulons soutenir les initiatives locales et promouvoir des pratiques responsables en matière d'emploi. Nous prévoyons des visites sur site, la participation à la récolte des légumes, la préparation des commandes et la création de paniers avec le personnel.
4. Transmettre-Animer des ateliers d'éducation à la santé "bien manger et bouger"

Pourquoi avons-nous besoin de vous ?

Nos actions nécessites des frais incompressibles, notamment de transport pour les 2 sorties au jardin et les différentes activités prévues :

1. Visites sur site et participation à la récolte des légumes : Les étudiants auront l'opportunité de se rendre chez des producteurs locaux de fruits et légumes biologiques. Ils apprendront les différentes étapes de la récolte et du traitement des produits. Ils participeront également à la préparation des commandes et à la création de paniers avec le personnel.

2. Ateliers de cuisine : Les étudiants cuisineront les produits du jardin, en utilisant des recettes locales et équilibrées. Ils apprendront à préparer des repas sains tout en mettant en valeur les produits de saison.

3. Construction de carrés de jardin et achat d'une mini serre pédagogique et de 2 bacs d'herbes aromatiques à l'intérieur de l'établissement : Nous envisageons de construire deux carrés de jardin à l'extérieur de l'établissement, où les étudiants pourront cultiver des légumes. Nous souhaitons également acheter une mini serre pédagogique et 2 bacs à l'intérieur de l'établissement pour permettre la culture d'herbes aromatiques, visible par l'ensemble de la communauté du lycée car situé sur le parcours du restaurant scolaire (éducatif !).

4. Construction d'un composteur, d'un gachimètre et grainothèque : Dans le cadre de notre engagement en développement durable, nous prévoyons de construire un compost, un gachimètre de pain (évaluer le gaspillage et proposer des recettes en recyclant le pain).

L'objectif minimum de 500 € nous permettra de réaliser une sortie sur site (coût de transport sur site éloigné de 25 km) + construction de deux carrés de jardin à l’extérieure (290€) , 2 bacs plantes aromatiques (100€) composteur, gachimetre (110€).+ grainothèque
L'objectif optimum de 759 € nous permettra de réaliser les 2 sorties sur site ("jardin " producteurs locaux - chantier d'insertion) :--> 1 ère sortie : une étude de la production-récolte et préparation de panier de légumes bio pour la distribution --> 2 ème sortie : cuisine avec les salariés du "jardin d'insertion" +construction de deux carrés de jardin à l’extérieur + achat d'une mini serre pédagogique à l'intérieur de l'établissement pour plantation d'herbe aromatiques connecté (259€) + composteur + grainotheque

En conclusion

Vous remerciant de les soutenir dans leurs démarches d'apprentissage ! 

Les dons effectués au bénéfice d’un projet ouvrent droit à la déduction fiscale à hauteur de 60% du don effectué et de 0,5 % du chiffre d’affaire annuel pour les entreprises et 66% du don effectué, dans la limite de 20% du revenu imposable annuel pour les particuliers éligibles, dans le cadre de la réglementation en vigueur.

Si vous appartenez au même foyer fiscal qu’un élève bénéficiaire d’un projet de sortie avec nuitée, votre don n’ouvre droit à la défiscalisation que s’il s’ajoute à la contribution que vous avez payée par ailleurs pour la participation de votre enfant au projet.