Qui sommes-nous ?

Actuellement en première bac professionnel des métiers de l'hôtellerie et de la restauration nous sommes une classe de 24 élèves, 12 serveurs et 12 cuisiniers. 

Le projet pédagogique

Pour apprendre notre métier nous avons le plaisir de vous accueillir dans notre restaurant d'application tous les jeudis soir. De plus dans le cadre de notre chef-d'œuvre (matière qui compte dans l'obtention du bac), nous travaillons sur la déficience visuelle. 

Nous avons déjà commencé par comprendre ce qu'est la déficience visuelle, nous sommes en contact pour cela avec une association qui aide les jeunes déficients dans leur scolarité. Nous avons également eu l'honneur de rencontrer un multi-champion du monde de cécifoot. Tout cela nous a donné envie d'aller encore plus loin. Nous organisons donc une visite de notre établissement pour les jeunes de l'association et pourquoi pas leur faire découvrir un métier, une passion. Nous aimerions également organiser un tournoi de cécifoot au sein du lycée pour récolter des fonds pour remercier l'association de toute l'aide qu'elle nous apporte. 

Nous avons pour objectif final la réalisation d'un restaurant pédagogique dans le noir à l'image du restaurant de Paris. Pour cela nous sommes en contact avec des jeunes souffrants de déficience et nous souhaitons aller à Paris pour réaliser l'atelier de dégustation à l'aveugle proposé par le restaurant aux scolaires, pour cela, nous avons besoin de votre générosité. 

Notre chef d'œuvre se déroule pendant 2 ans, pour réussir un tel projet, la réalisation d'un restaurant dans le noir, nous avons besoin de nous inspirer d'une expérience immersive, telle que le restaurant dans le noir de Paris le propose ! 

Pourquoi avons-nous besoin de vous ?

Nous sommes une classe de 24 élèves. Le menu du restaurant est à 45€ ce qui nous fait un total de 1080€ (sans compter nos professeurs qui pour nous aider à rendre ce projet possible vont payer leur repas)

Nous espérons négocier une réduction de 5€ par menu ce qui nécessite tout de même la somme de 960€.

Pour ce projet nous avons déjà réussi a financer le trajet en bus pour un total de 600€.

Atteindre notre objectif minimum nous permettra de financer 40% de notre budget, nous compléterons notre besoin de financement par des ventes de gâteaux et autres produits organisées par les élèves, et peut-être en demandant une petite participation par famille.

L'objectif minimum de 400 € nous permettra de couvrir 40% de notre besoin de financement.
L'objectif optimum de 1000 € nous permettra de financer à 100% le restaurant sans avoir à mener d'autres actions de financement !

En conclusion

Ce projet, en plus d'être une épreuve pour le bac, nous permet d'aller plus loin dans notre action de citoyen et de développer des compétences professionnelles et humaines. Ce projet nous porte bien plus loin que ce que nous avions espéré et cela peut être grâce à vous.

Nous vous en remercions sincèrement.  

Les dons effectués au bénéfice d’un projet ouvrent droit à la déduction fiscale à hauteur de 60% du don effectué et de 0,5 % du chiffre d’affaire annuel pour les entreprises et 66% du don effectué, dans la limite de 20% du revenu imposable annuel pour les particuliers éligibles, dans le cadre de la réglementation en vigueur.

Si vous appartenez au même foyer fiscal qu’un élève bénéficiaire d’un projet de sortie avec nuitée, votre don n’ouvre droit à la défiscalisation que s’il s’ajoute à la contribution que vous avez payée par ailleurs pour la participation de votre enfant au projet.