Cap sur le Maroc !

Nous sommes une classe de 13 élèves de 1ère STAV (Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant), une filière tournée vers la compréhension des systèmes agricoles, de l’environnement et de l’alimentation.
Notre lycée, La Cazotte, est situé dans l’Aveyron, au cœur d’un territoire agricole marqué par l’élevage ovin et la filière Roquefort.
Ce voyage au Maroc s’inscrit dans notre formation en permettant de découvrir d’autres pratiques agricoles et d’ouvrir notre regard sur les enjeux agricoles et culturels à l’international.

Notre projet :
Nous souhaitons partir au Maroc du 21 au 27 novembre afin de découvrir des systèmes agricoles différents des nôtres, souvent plus traditionnels, et mieux comprendre les enjeux de l’agriculture dans un contexte climatique et économique contrasté. 

Pourquoi le Maroc ?
Le Maroc offre une grande diversité de systèmes agricoles, entre agriculture irriguée, zones arides et pratiques traditionnelles. Ce sera pour nous l’occasion de découvrir :
• L’agriculture oasienne et la gestion de l’eau
• Les cultures adaptées au climat méditerranéen (olivier, agrumes…)
• L’élevage traditionnel et les systèmes pastoraux
• L’artisanat et les filières locales (argan, coopératives…)

Nous pourrons comparer l’agriculture marocaine et celle de l’Aveyron, notamment en termes de gestion des ressources, d’adaptation au climat et de valorisation des productions locales.
Ce séjour sera aussi l’occasion pour nous de découvrir la richesse culturelle marocaine à travers les villes, les traditions et les savoir-faire locaux, et de mieux comprendre les liens entre agriculture, territoire et culture.

Qu’allons-nous faire ?
• Visiter des exploitations agricoles et des coopératives
• Découvrir des ateliers de transformation et des savoir-faire locaux
• Explorer différents territoires (oasis, montagne, littoral)
• Découvrir le patrimoine culturel (Marrakech, Essaouira…)