une terasse éco-responsable attenante au restaurant pédagogique
Aider la classe de CAP PSR à créer et inaugurer la terrasse éco-responsable du restaurant pédagogique
Qui sommes-nous ?
Le lycée professionnel Jean Felix Paulsen de Châteaudun est un lycée à taille humaine et accueillant des élèves des environs.
La classe de CAP PSR: production et service en restauration est composé de 12 élèves de Terminal.
Chaque semaine en TRAVAUX PRATIQUE, les élèves réalisent des préparations culinaires de restauration collective ou rapide.
A 12h, voici le moment de l'ouverture du restaurant à la clientèle (accueil client, encaissement et service )
puis vers 13h30, place à la remise en état de la cuisine et du restaurant.
Le projet pédagogique
Afin d'offrir un nouveau service à notre clientèle, nous souhaitons créer une terrasse éco responsable dans un esprit convivial et cosy et inaugurer cette terrasse en avril prochain
Les étapes:
Novembre 2025: Aménagement du sol : transplantation arbustes, évacuation des déchets présents, préparation du terrain pour la pose de la terrasse bois.
Octobre- décembre 2025: Recherche de recette franco anglaise, test des recettes, choix des recettes pour le brunch d'inauguration le 30 avril 2026
septembre à décembre: démarchage pour la récupération de palette bois
Février 2026: création du mobilier de terrasse en partenariat avec la section menuiserie du lycée privée de Nermont à Châteaudun
Mars 2026: pose de la terrasse
Mars 2026: achats des accessoires d'ambiances ( toile ombrage, lumière, coussin...)
30 avril 2026: inauguration de la terrasse : brunch franco-anglais
Pourquoi avons-nous besoin de vous ?
Voici les postes de dépense:
coussin d'assise pour les banquettes: 680€
éléments de décoration: toile ombrage: 100€
végétaux pour les jardinières: 65€
consommables pour le brunch: 100€
L'objectif minimum de 500 € nous permettra l'achats des éléments d'ambiance, des végétaux et plantes aromatiques et des contenants et la décoration pour le brunchEn conclusion
Sans votre aide, le projet de la classe de terminal ne pourra pas aboutir alors on compte sur vous!
La présentation et le contenu de cette page ont été élaborés par et sous la responsabilité du porteur de projet et de ses élèves. Un texte de présentation, s'il est original, est protégé par le droit d'auteur
Selon la réglementation en vigueur, les dons effectués au bénéfice d’un projet ouvrent droit à la réduction d’impôt sous certaines conditions, à hauteur de : - 60 % du don effectué et de 0,5 % du chiffre d’affaires annuel pour les entreprises - 66 % du don effectué, dans la limite de 20 % du revenu imposable annuel pour les particuliers éligibles.
Si vous appartenez au même foyer fiscal qu’un élève bénéficiaire d’un projet de sortie avec nuitée, votre don n’ouvre droit à la défiscalisation que s’il s’ajoute à la contribution que vous avez payée par ailleurs pour la participation de votre enfant au projet.
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Montant collecté :
0,00 €
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Objectif Minimum
500,00 €
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Objectif Optimum
800,00 €
- Donateurs 0
- Plus que 59 jours
