A la découverte de l'Europe : 6 jours, 3 pays
La filière Sciences et Technologies de l’Hôtellerie et de la Restauration (STHR) du lycée Kyoto à Poitiers forme les professionnels de demain dans un secteur en pleine évolution. Entre excellence académique, pratiques culinaires, service haut de gamme et gestion hôtelière, nos élèves acquièrent des compétences solides, humaines et techniques, pour répondre aux attentes du monde professionnel. l'année prochaine 23 élèves de classe de Terminale participeront à un projet ambitieux.
Le projet s’inscrit dans une logique d’ouverture européenne et de découverte des pratiques professionnelles hôtelières à l’échelle internationale.
Programme prévisionnel
Lundi 26 janvier = Voyage Poitiers – Bordeaux – Villach
Mardi 27 janvier = Immersion au lycée hôtelier KTS de Villach
Mercredi 28 janvier = Visite de Ljubljana
Jeudi 29 janvier =Visite pro + soirée commune avec KTS
Vendredi 30 janvier =Train pour Venise + visite
Samedi 31 janvier =Retour en France
Objectifs pédagogiques:
-Immersion professionnelle et linguistique au sein du lycée KTS de Villach
https://www.kts-villach.at (Autriche), spécialisé comme le lycée Kyoto dans les formations
Hôtellerie Restauration.
-Découverte du système éducatif autrichien, avec participation aux cours et échanges
avec les élèves.
- Visite professionnelle (restaurant, hôtel ou centre de formation partenaire) et
organisation d’une soirée franco autrichienne au sein de l’établissement KTS.
-Découverte culturelle de deux grandes villes européennes : Ljubljana et Venise
Nous croyons en une éducation inclusive et ambitieuse. Pourtant, ce projet a un coût. Votre soutien permettra :
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