Food Truck lycée professionnel du Marquenterre

Qui sommes-nous ?

Le projet pédagogique

Pourquoi avons-nous besoin de vous ?

En conclusion

Madame, Monsieur,

Nous souhaitons attirer votre attention sur un projet organisé par la classe de première Bac Pro en hôtellerie-restauration dans le lycée du Marquenterre de Rue : La création d’un Food-Truck dont les menus seront à base de produits locaux.

Ce projet s’inscrit dans une volonté de proposer une offre de restauration mobile, accessible et de qualité, tout en valorisant des produits locaux et un savoir-faire artisanal. Le projet présente deux scénarios budgétaires adaptables selon les ressources disponibles :

• Scénario complet à 12 000 € :

Ce budget permet l’acquisition d’une remorque Food-Truck, son aménagement intérieur conforme aux normes sanitaires, l’achat de vaisselle comestible, de mobilier extérieur pour créer un espace convivial, ainsi qu’un investissement en communication et marketing pour assurer la visibilité et le lancement de l’activité.

• Scénario minimal à 6 000 € :

Ce plan permet de démarrer l’activité avec l’essentiel, à savoir l’achat d’une remorque Food-Truck fonctionnelle et l’aménagement intérieur, garantissant une mise en route rapide et efficace, avec des possibilités d’évolutions progressives.

Au-delà des chiffres, ce projet représente une véritable opportunité :

• D’apprendre un type de restauration
• Acquérir de nouvelles compétences
• Valoriser l’apprentissage des élèves

Les élèves de 1HR.

Les dons effectués au bénéfice d’un projet ouvrent droit à la déduction fiscale à hauteur de 60% du don effectué et de 0,5 % du chiffre d’affaire annuel pour les entreprises et 66% du don effectué, dans la limite de 20% du revenu imposable annuel pour les particuliers éligibles, dans le cadre de la réglementation en vigueur.

Si vous appartenez au même foyer fiscal qu’un élève bénéficiaire d’un projet de sortie avec nuitée, votre don n’ouvre droit à la défiscalisation que s’il s’ajoute à la contribution que vous avez payée par ailleurs pour la participation de votre enfant au projet.