A la découverte des saveurs des montagnes par les GS de Sury.

Nous sommes une classe de 22 élèves de GS dans une école de 6 classes.

Du 26 au 28 mai 2025, nous séjournerons aux Estables (43).

Les objectifs pédagogiques :

Le séjour est l'aboutissement d'un travail mené tout au long de l'année sur le thème des 5 sens, plus particulièrement autour du goût. La semaine du goût a été organisée en novembre, chaque semaine les élèves réalisent une recette différente, un petit-déjeuner sera pris à l'école. Un après-midi "à la découverte de nos sens" aura lieu en fin d'année au cours duquel les élèves expérimenteront les 5 sens à travers différents ateliers (reconnaître des sons, des odeurs, reconnaître des objets au toucher...).

Lors du séjour, les élèves vont prolonger ce travail par :

• La découverte et cueillette de plantes comestibles avec lesquelles un dessert sera confectionné
• La fabrication de pain et de fromage
• La participation à des ateliers autour du goût (jeux tactiles, expériences sonores...)
• La visite d'une ferme et la participation au soin des animaux

Autre objectif lors d'un tel séjour avec nuitées, pour des enfants de cet âge, est également de développer leur autonomie (s'habiller, se doucher, dormir loin de ses parents...).

Le séjour est également l'aboutissement d'une correspondance scolaire qui a commencé en septembre avec des élèves de Moyenne Section d'une école d'un village voisin. Nous échangeons par voie postale et 2 rencontres sur une journée sont prévues en amont. Le séjour leur permettra de vivre ensemble et partager des moments de la vie quotidienne.